Susuz Patates Tozu
ÜRÜN ADI VE RESİMLERİ:
% 100 Doğal Susuz / Kurutulmuş AD Patates Granülü
ÜRÜN AÇIKLAMASI:
Ürün, iyi imalat uygulamalarına uygun olarak yıkanmış, soyulmuş, beyazlatılmış, doğranmış, kurutulmuş, granüle edilmiş ve metal tespit edilmiş sağlam, olgun patatesten hazırlanmıştır. Elde ettiğiniz şey gerçek olan, sadece kaldırılan su. Patatesin tüm lezzetini, beslenmesini ve çeşitliliğini korur ve daha kolay paketlenir, çorba, salata, ana yemek veya tatlı olsun her türlü öğün için uygun hale getirir.
FONKSİYONLAR:
Patates beslenmesi zengin ve eksiksizdir, zengin C vitamini (askorbik asit) içeriği gıda mahsullerine göre çok daha fazladır; Yüksek protein, karbonhidrat içeriği genel sebzeyi yine büyük ölçüde aşar.Patates beslemesi eksiksiz, makul yapısı, özellikle protein moleküler yapısı ve insan vücudu temelde aynıdır, insan vücudu tarafından emilmesi kolaydır, emilimden yararlanma oranı neredeyse% 100 kadar yüksektir. Beslenme uzmanlarının araştırmasına göre: "her öğünde sadece patates yer ve tam yağlı süt insan vücudunun ihtiyaç duyduğu her şeyi elde edebilir. besin öğeleri "diyebilir:" patates besin besinlerinin tam fiyatına yakın. "
FONKSİYON:
Amerika Birleşik Devletleri'nde patates nişastasının yaklaşık yüzde 30'u gıda ürünlerinde kullanılmaktadır.Özellikle çorbada yoğun olarak kullanıldığında çeşitli bileşenleri etkili bir şekilde dağıtabilen yüksek bir başlangıç viskozitesine sahiptir ve nihai ürünün viskozitesi istenilen seviyeye ulaşabilir. Daha sonraki yüksek basınçlı dezenfeksiyon işlemi sırasında.Aynı zamanda özel yiyecekler pişirmek için kullanılabilir; Puding olarak granül haline getirmek için; Sosis yapmak için ip ve doldurma; Besin içeriğini artırmak ve önlemek için hamur işi ekmeğine eklenir. ekmeğin sertleşmesinden dolayı raf ömrünü uzatır. Yumuşaklığı arttırmak ve tadı iyileştirmek için hazır erişte ekleyin.
UYGULAMA:
Patates nişastası ve türevleri endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.Gıda endüstrisinde, patates modifiyeli nişasta esas olarak kıvam arttırıcı, bağlayıcı, emülgatör, dolgu maddesi, yardımcı madde vb. Olarak kullanılmaktadır.
DUYUSAL GEREKSİNİMLER:
| Organoleptik Özellik | Açıklama | ||
| Görünüm / Renk | Doğal Sarı | ||
| Aroma / Lezzet | Karakteristik Patates, yabancı koku veya tat yok |
FİZİKSEL VE KİMYASAL GEREKSİNİMLER:
| Şekil / Boyut | Pudra Boyut özelleştirilebilir |
||
| Malzemeler | Katkı ve taşıyıcı içermeyen% 100 doğal Patates. | ||
| Nem | ≦% 8.0 | ||
| Toplam Kül | ≦% 2.0 |
MİKROBİYOLOJİK TEST:
| Toplam Plaka Sayısı | <1000 cfu / g | ||
| Coli formları | <500 cfu / g | ||
| Toplam Maya ve Küf | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Olumsuz | ||
| Stafilokok | Olumsuz |
AMBALAJ & YÜKLEME:
Ürünler yüksek yoğunluklu polietilen torbalarda ve oluklu fiber kılıflarda tedarik edilmektedir. Ambalaj malzemesi, içeriğin korunması ve muhafazasına uygun gıda kalitesinde olmalıdır. Tüm kartonlar bantlanmalı veya yapıştırılmalıdır. Zımba kullanılmamalıdır.
Karton: 20kg Net Ağırlık; İç PE torbalar ve dış karton.
Konteyner Yüklemesi: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tambur (25kg net ağırlık, 28kg brüt ağırlık; İçinde iki plastik torba bulunan bir karton tambur içinde paketlenmiştir; Tambur Boyutu: 510 mm yükseklik, 350 mm çap)
ETİKETLEME:
Paket etiketi şunları içerir: Ürün Adı, Ürün kodu, Parti / Parti No., Brüt Ağırlık, Net Ağırlık, Üretim Tarihi, Son Kullanma Tarihi ve Saklama Koşulları.
SAKLAMA KOŞULLARI:
Temiz, Kuru, Soğuk ve Havalandırılmış Koşullarda, 22 ℃ below 72 ℉） altında ve bağıl nemin% 65 (RH <65) altında, duvardan ve yerden uzakta, diğer kokular olmadan palet üzerinde mühürlenmeli ve saklanmalıdır. %).
RAF ÖMRÜ:
Normal Sıcaklıkta 12 Ay; Önerilen depolama koşullarında üretim tarihinden itibaren 24 ay.
SERTİFİKALAR
HACCP, HELAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
