Rehidre sebzeler olarak da bilinen kurutulmuş sebzeler, yıkandıktan, kurutulduktan ve diğer işlemlerden ve üretimden sonra taze sebzelerdir, sebzelerdeki suyun çoğunu alırlar ve kuru sebzelerden yapılırlar. Sebzelerin orijinal renk ve besin bileşimi temelde değişmeden kalır. sadece saklaması ve taşıması kolaydır, aynı zamanda yoğun olmayan sezonda sebze üretimini etkili bir şekilde düzenleyebilir. Yendiğinde, sebzeler temiz suya batırılarak ve orijinal renklerini, besinlerini ve lezzetlerini koruyarak eski haline getirilebilir.
China Industry Research Network tarafından yayınlanan Çin'in susuz sebze endüstrisi ve pazar görünümü tahmin raporunun (2018-2025) anket ve analizine göre, kurutulmuş sebzeler sadece tadı güzel ve taze renge sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda orijinal besin değerlerini de koruyor. taze sebzelerden daha küçüktür, hafiftir, su geri yüklenir, ulaşım ve yemesi kolay vb. ve insanların lehinedir. İnsanların yaşam hızının sürekli hızlanmasıyla, taze sebzeler artık insanların ihtiyaçlarını tam olarak karşılayamaz. hayat, suyu alınmış sebzeler giderek daha modern hayata girmeye başladı. ** yılına kadar piyasa durumuna göre, Çin'de işlenmiş sebzelerin oranı hala çok küçük ve insanların tüketimi ağırlıklı olarak taze sebze.
**'ye kadar, dünyanın yıllık kurutulmuş sebze üretimi yaklaşık 1 milyon ton iken, Çin'in yıllık üretimi yaklaşık 250.000 ton olup, dünya toplam üretiminin yaklaşık %25'ini ve dünyadaki toplam kurutulmuş sebze ticaretinin %40'ını oluşturmaktadır. Dünya gıda endüstrisinin son yıllardaki hızlı gelişimine, bir zamanlar kurutulmuş sebze kıtlığı ve pazarda büyük bir boşluk vardı. Bu nedenle, yurtdışına sınırsız iş fırsatları ihracat. Çin'deki pazar potansiyeli. Büyük ve orta şehirlerdeki süpermarketler ve hazır erişte üreticileri de kurutulmuş meyve ve sebzeler için büyük talep görüyor.
Çin kurutulmuş sebze endüstrisi analizi ve pazar görünümü raporu (2018-2025) “kurutulmuş sebze pazarının büyükten küçüğe, makrodan mikroya, verilere dayalı olarak analizi, piyasadaki dehidrasyon sebze endüstrisinin derinlemesine analizi konumlandırma, suyu alınmış sebze endüstrisi gelişme eğilimleri, suyu alınmış sebzeler, suyu alınmış sebzeler pazarının kilit işletme yönetim durumu, ilgili politika ve suyu alınmış sebzelerin kurutulması sebze endüstrisinin etkisi vb.
Gönderim zamanı: 19 Ekim-2020