Susuz Frenk Soğanı Tozu
ÜRÜN ADI VE RESİMLERİ:
% 100 Doğal AD Susuz / Kurutulmuş Frenk Soğanı Tozu
ÜRÜN AÇIKLAMASI:
Kaliteyi sağlamak için sıkı süreçler:
Temiz ve sağlıklı taze frenk soğanı kesilerek, yıkanarak, kesilerek, ayıklanarak, hava ile kurutulup, kontrol edilerek, toz haline getirilerek ve paketlenerek elde edilir. Ayrıca A, B, C vitaminleri bakımından zengindir ve folik asit, kalsiyum, fosfor, magnezyum, krom, demir ve lif sağlayan potansiyel bir doğal besin kaynağıdır, fırınlanmış yiyeceklerde, hazır erişte, çorba, atıştırmalık ve tüm dünyaya ihracata uygun haşlanmış gıda.
FONKSİYONLAR:
Yeşil frenk soğanı ana bileşenleri protein, yağ, karbonhidratlar, provitamin A, B1 vitamini, B2 vitamini, C vitamini ve kalsiyum, demir, fosfor ve magnezyum gibi minerallerdir. Soğanın beyaz kısmı pro-vitamin A içermez, ancak yeşil kısım bol miktarda pro-vitamin A ve kalsiyum içerir.
UYGULAMA:
Frenk soğanı tozu, et ürünleri, şişirilmiş yiyecekler, hazır erişte, köri tozu, unlu mamuller, soslar, çorbalar, balık, çeşitli baharat tozu, catering endüstrisi, baharat domates sosunda yaygın olarak kullanılabilir.
DUYUSAL GEREKSİNİMLER:
Organoleptik Özellik | Açıklama | ||
Görünüm / Renk | Yeşil | ||
Aroma / Lezzet | Frenk soğanı karakteristik tadı, yabancı koku veya tat yok |
FİZİKSEL VE KİMYASAL GEREKSİNİMLER:
Şekil / Boyut | Toz, 100-120 ağ | ||
Nem | ≦% 8.0 | ||
Toplam Kül | ≦% 2.0 |
MİKROBİYOLOJİK TEST:
Toplam Plaka Sayısı | <100.000 cfu / g | ||
Toplam Maya ve Küf | <500 cfu / g | ||
Coli formları | <500 cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Olumsuz | ||
Stafilokok | Olumsuz |
AMBALAJ & YÜKLEME:
Karton: 25kg net ağırlık. İç Gıda dereceli PE Torbalar ve Dış Karton.
Konteyner Yüklemesi: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tambur (25kg net ağırlık, 28kg brüt ağırlık; İçinde iki plastik torba bulunan bir karton tambur içinde paketlenmiştir; Tambur Boyutu: 510 mm yükseklik, 350 mm çap)
VEYA 1kg / torba (1kg net ağırlık, 1.2kg brüt ağırlık, bir alüminyum folyo torbada paketlenmiş) veya isteğinize göre.
ETİKETLEME:
Paket etiketi şunları içerir: Ürün Adı, Ürün kodu, Parti / Parti No., Brüt Ağırlık, Net Ağırlık, Üretim Tarihi, Son Kullanma Tarihi ve Saklama Koşulları.
SAKLAMA KOŞULLARI:
Temiz, Kuru, Soğuk ve Havalandırılmış Koşullarda, 22 ℃ below 72 ℉) altında ve bağıl nemin% 65 (RH <65) altında, duvardan ve yerden uzakta, diğer kokular olmadan palet üzerinde mühürlenmeli ve saklanmalıdır. %).
RAF ÖMRÜ:
Normal Sıcaklıkta 12 Ay; Önerilen depolama koşullarında üretim tarihinden itibaren 24 ay.
SERTİFİKALAR
HACCP, HELAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007