Susuz Karnabahar
ÜRÜN ADI VE RESİMLERİ:
% 100 Doğal Susuz / Kurutulmuş AD Karnabahar
ÜRÜN AÇIKLAMASI:
Seçilecek, yıkanacak, kesilecek, havayla kurutulacak ve son işlemden geçirilecek, taze hasat edilmiş karnabahardan kaliteli ürün elde edilecektir. Bu ürün Genetiği Değiştirilmiş Tohumlardan yetiştirilmeyecektir.
Paketlemeden önce, ürün incelenecek ve demir içeren ve içermeyen metal kirlenmesini gidermek için mıknatıslardan ve metal dedektörlerden geçirilecektir. Dedektör hassasiyeti minimum 1.0 mm olacaktır.
FONKSİYONLAR:
1. Karnabahar, iyi bir antioksidan olan C vitamini açısından zengindir. Vücudumuzun antioksidan kapasitesini artırabilir, böylece cildin yaşlanmasını geciktirir ve güzelliği iyileştirir.
2. Karnabahar, çeşitli vitaminler, protein, kalsiyum, demir ve diğer elementleri içerir, bu besinleri emmemize yardımcı olur, böylece fiziksel zindeliğimizi geliştirir, vücut bağışıklığımızı güçlendirir.
UYGULAMA:
Evde kamp yemekleri, sırt çantalı yiyecekler, atıştırmalıklar ve hızlı ve kolay yemek pişirme. Diğer dondurularak kurutulmuş sebzelerimiz gibi, dondurularak kurutulmuş sebzelerimiz de genellikle poşetten atıştırmalık olarak kullanılır. Ayrıca genellikle sebzeli iz karışımları, çorbalar, güveçler, tacolar ve İspanyol tarifleri yapmak için kullanılır.
DUYUSAL GEREKSİNİMLER:
| Organoleptik Özellik | Açıklama | ||
| Görünüm / Renk | Doğal Portakal | ||
| Aroma / Lezzet | Karakteristik Karnabahar, yabancı koku veya tat içermez |
FİZİKSEL VE KİMYASAL GEREKSİNİMLER:
| Şekil / Boyut | Şeritler, 3x3,5x5,10x10,3x3x20mm | ||
| Malzemeler | Katkı ve taşıyıcı içermeyen% 100 doğal Karnabahar. | ||
| Nem | ≦% 8.0 | ||
| Toplam Kül | ≦% 2.0 |
MİKROBİYOLOJİK TEST:
| Toplam Plaka Sayısı | <1000 cfu / g | ||
| Coli formları | <500 cfu / g | ||
| Toplam Maya ve Küf | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Olumsuz | ||
| Stafilokok | Olumsuz |
AMBALAJ & YÜKLEME:
Ürünler yüksek yoğunluklu polietilen torbalarda ve oluklu fiber kılıflarda tedarik edilmektedir. Ambalaj malzemesi, içeriğin korunması ve muhafazasına uygun gıda kalitesinde olmalıdır. Tüm kartonlar bantlanmalı veya yapıştırılmalıdır. Zımba kullanılmamalıdır.
Karton: 10KG Net Ağırlık; İç PE torbalar ve dış karton.
Konteyner Yüklemesi: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tambur (25kg net ağırlık, 28kg brüt ağırlık; İçinde iki plastik torba bulunan bir karton tambur içinde paketlenmiştir; Tambur Boyutu: 510 mm yükseklik, 350 mm çap)
ETİKETLEME:
Paket etiketi şunları içerir: Ürün Adı, Ürün kodu, Parti / Parti No., Brüt Ağırlık, Net Ağırlık, Üretim Tarihi, Son Kullanma Tarihi ve Saklama Koşulları.
SAKLAMA KOŞULLARI:
Temiz, Kuru, Soğuk ve Havalandırılmış Koşullarda, 22 ℃ below 72 ℉） altında ve bağıl nemin% 65 (RH <65) altında, duvardan ve yerden uzakta, diğer kokular olmadan palet üzerinde mühürlenmeli ve saklanmalıdır. %).
RAF ÖMRÜ:
Normal Sıcaklıkta 12 Ay; Önerilen depolama koşullarında üretim tarihinden itibaren 24 ay.
SERTİFİKALAR
HACCP, HELAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
